Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında kaşarlı mantar, lezzetli bir atıştırmalık ya da yan yemek olarak sıkça tercih edilir. Özellikle mantar sevenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, kolay yapımıyla da dikkat çeker. Fırında kaşarlı mantar tarifi ile evde pratik bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Mart 29, 2023

Fırında kaşarlı mantar, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebilir. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Mantarları yıkayın ve dilimleyin.
  3. Tereyağını tavada eritin. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tereyağına ekleyin. Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
  4. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
  5. Fırın kabına mantar karışımını dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  6. Fırında 15-20 dakika pişirin, kaşar peyniri eriyene kadar.

Afiyet olsun!

Not: Tarifi zenginleştirmek isterseniz, farklı baharatlar veya doğranmış soğan, biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Etiketler